TAJINE DE POLLO CON ACEITUNAS Y LIMON EN CONSERVA


Hoy vamos con una receta marroquí, y es que no hay nada como viajar a través de los sabores y los aromas sin salir de casa. Hoy solo nos harán falta unos cuantos ingredientes para, casi sin darnos cuenta, transportarnos al país de las especias. Si os gusta la cocina mediterránea, no os podéis perder esta receta que contiene un ingrediente común de todas sus culturas y que se utiliza en la gastronomía desde la antigüedad, las aceitunas, ingrediente que en casa nunca falta. Os animo a preparar este plato sencillo, fácil y de una cantidad de sensaciones y sabores que os van a enamorar.

PASTA CON ATUN Y BERENJENA AL HORNO


Hoy es uno de esos días en los que aparece una berenjena olvidada por la nevera y en las que uno tiene pocas ganas de cocinar, así que en un momento se monta una receta sencilla pero llena de sabor y de la que queda nada ni en el plato ni en la fuente. Hoy os traigo un plato de pasta con el que repetir y repelar.

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