Hoy preparamos un entrante diferente, unas berenjenas a las
finas hierbas con una crema de queso curado que hará irresistible este bocado.
Ideal para un aperitivo entre amigos o para disfrutar con una buena copa
de vino. Lo mejor de todo es que es super rápido de preparar, vamos con ellas!!
INGREDIENTES
1 Berenjena.
1 Paquete de jugoso a la sartén de Maggi.
50 gr. de queso puro de oveja.
50 gr. de nata para cocinar.
Tostas Vidacol de Recondo.
Sal, pimienta y nuez moscada.
1-
Cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor, las
envolvemos en el papel especiado del paquete de jugoso a la sartén y las colocamos
en la plancha a fuego alto unos 4 min. por cada lado, retiramos el papel y reservamos.
2-
Rallamos el queso y lo colocamos en un cazo con la nata
fuego lento, sin parar de remover hasta
que se deshaga por completo, salpimentamos y añadimos un poquito de nuez
moscada, dejamos templar fuera del fuego.
3-
Colocamos la crema de queso sobre la tostas y coronamos
con las rodajas de berenjena.
Unas tostas sencillas, ideales para los amantes de las berenjenas, son fáciles y rápidas, con lo que vienen genial si tenemos invitados en casa por sorpresa disponemos de poco tiempo para preparar la comida.
Te ha quedado una receta espectacular! Me imagino el sabor, porque lo he probado, aunque sin nata, y está delicioso! Además una fotografía genial!
ResponderEliminarMe encanta tu receta de hoy, qué bien me vendría para el aperitivo!
ResponderEliminarBesos.
Un aperitivo estupendo, sobre todo para las que nos gustan las berenjenas y el queso y el pan, bueno a mí es que me encanta todo. Muy rica.
ResponderEliminarUn abrazo.
Un aperitivo bien rico claro que si, o una cena...yo con esto voy servido!!!
ResponderEliminarQué decirte querido Raul, que me encantan las berenjenas, por lo tanto, me parece una tosta ideal sobre ese quesito, riquísima. Un abrazo.
ResponderEliminarUnas Tostas Riquísimas Raul. Un besoooo
ResponderEliminarPara empezar y no parar, qué buenísima pinta!!! Ya imagino el aroma, al ser cocinadas las berenjenas con las finas hierbas, qué buenas!!!!
ResponderEliminarYa te seguía por instagram y ahora también te persigo a través de tu genial blog.
ResponderEliminarUn beso desde Canarias
Que pinta tan rica! precisamente andaba buscando alguna receta pues tengo aun berenjenas del huerto y no sabia ya como gastarlas. Esta la pienso hacer.
ResponderEliminarBesotes.
Achei umas tostas deliciosas,dariam um almoço rápido perfeito.
ResponderEliminarGostei muito
bj
Que apertivo tan fácil y tan rico, no seme hubiera ocurrido rebozar así las berenjenas y combinadas con el queso, madre mía me estoy relamiendo ahora mismo. Eres un crack.
ResponderEliminarUn besito
Un aperitivo delicioso¡¡ la combinación de ingredientes es una maravilla, tiene que estar de lujo. Un beso.
ResponderEliminarmenuda pinta raul!!seguro que están buenisimas,jejeje
ResponderEliminarBesicos
Ay Raúl que hoy me has dado con el gusto de pleno, no sabes lo que me gustan las berenjenas de cualquier forma , asi que estas tostas me han enamorado, flechazo a primera vista.....la pena es que no se quieren venir conmigo, anda dales tu permiso jajajaja....
ResponderEliminarBesinos , que pases un buen dia.
Ummmmmmm!! Raul estas tostas me encantan, con la berenjenas y el queso de oveja...mi debilidad, si pudiera me llevaba una. Besosss.
ResponderEliminarTremendo
ResponderEliminarUnas tostas la mar de ricas!!! se ven estupendas.
ResponderEliminarUn besín.
Raúl que ricura por dios, estas berenjenas lo has bordado, un besico!
ResponderEliminarUn bocado delicioso!creo que la mezcla del queso con la nata también podría servir para condimentar unos espaguetis gratinados.
ResponderEliminarsaludos Raul
hoy desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com
El paquete "ese" jugoso a la sartén, no se yo, si es de lo mioj jjjjj
ResponderEliminarPero la berenjena si que me gusta.
Un saludito
Menudo bocado más rico, tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarBesos.
El otro día prové estos papelitos de Maggi con una pechuga de pollo y queda sabrosísima! así que me imagino que con esta berenjena también, un aperitivo buenísimo!
ResponderEliminarTe quedo de fabula,la probaré seguro,he comido las berengenas con queso y me gustan un montón.Tu receta además es facil. Saludos y me quedo por aquí.
ResponderEliminarceliarhcakes.blogspot.com.
Jomio... una imagen vale más que mil palabras!!! Y tus fotos me han dejado sin habla... enhorabuena!!!
ResponderEliminarUau!! vaya aperitivo más bueno!, desde luego la pinta es estupenda y con esas fotos da ganas de hincarle el diente. Me quedo por aquí para seguirte. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
Raul,por dios y por la virgen ,esto es un pecado!! no ves que la menda esta con el estomago vacío que tiene un hambre canina y que no tiene nada en la nevera!!! so-co-rro....!!
ResponderEliminarQue sepas que pienso probarlas aunque no tenga ni el sobre Maggi
bss
Loli
Menudas tostas ricas que me voy a pegar!
ResponderEliminarSe ven riquísimas, llenas de sabor y texturas, que pasada.
Besazos.
Hola!! me paso yo por aquí también para quedarme, por que este también está muy muy bien y con mucha mas experiencia que yo en estos mundos, y de la experiencia siempre hay mucho que aprender! nos vemos por este mundillo de los blogs! un beso!!
ResponderEliminarEsto tiene que estar de muerte!! gracias por invitarme a tu cocina, es maravillosa. Me llevo esta receta y algunas más que he visto. Un abrazo.
ResponderEliminarQue bueno este aperitivo, a mi las berenjenas me encantan y como bien dices, para acompañar con una copia y amigos es ideal. También puede ser una cena excelente.
ResponderEliminarBesos
Raul mehan encantado ii se ven espectaculares , lo malo esno poder degustarlas ami con dospara la cena ya me quedaba como un angelito jajaja....Bessss
ResponderEliminarMi querido Raul, que rico aperitivo, pero para tomarselo en tu preciosa compañia, te ha quedado una tosta de cine, con esa berenjena que me vuelve loca. Mil besicos tesoro mio
ResponderEliminarUna estupenda tosta me gusta besos
ResponderEliminarcosa sencilla pero muy bien presentada, me gusta Raúl. un besoteeeeeee
ResponderEliminarVaya tostaditas originales que has hecho,no conocía ese producto de Maggi ,habrá que probarlo y además con queso de oveja ,éxito asegurado.
ResponderEliminarBss
Lourdes ( el mito del sofrito )
Receta estupenda, en casa nos gustan mucho las berenjenas y también las tomamos en tosta muchas veces , me apunto la idea.
ResponderEliminarUn bico
Se me hace la boca agua ¡y más con la de horas que llevo sin comer! No debería estar viendo estas cosas ahora... Amo las berenjenas, amo los quesos, cuanto más fuertes mejor, sin duda, amaré esta recete en cuanto la haga! Un beso
ResponderEliminarTienen que estar muy buenas estas tostas, me encantan las berenjenas!
ResponderEliminarBesos.
tremendas Raul! un picoteo o cena de lujo, version ligth sin renunciar a lo bnueno, un besote
ResponderEliminarHola guapetón!!!! :) sabes que me gustan mucho las berenjenas???..pues si!!! y así, en tostas con quesito y todo...muero por ellas!!!
ResponderEliminareso si..no se que es eso del paquete de cosas jugosas :(
miles de besitos Raúl de la playa ;) muasssssssssss
como amante de las berenjenas te cuento que ahora mismo me comía dos raciones! espectaculares, Raul!
ResponderEliminarun besote!
MMMmm Que ricas! Me apunto a estas tostas! Somos fans de la berenjena igual que tu! Que no falte nunca! Me apunto tu receta. Un fuerte abrazo!
ResponderEliminarQue ricas la berenjenas con el queso de oveja, es una combinacion ideal. No he probado esos paquetitos maggi, pero habrá que hacerlo, que seguro aportan mucho sabor. Besos maricacharros.
ResponderEliminarQue super tostas nos has preparado!!!! La combinación de berenjena con la crema de queso tiene que estar riquísima Raúl!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake