Pocas cosas que me gusten más que un buen chorro de limón en
las comidas, hay quien dice que les quita todo el sabor, pero que queréis que
os diga, soy de Murcia, y me encantan los limones, así que vamos a sacarles
todo su partido, ya que le deja a la
carne un sabor y un aroma al que no hay quien se resista!
INGREDIENTES
2 Muslos y contramuslos de pollo troceados.
2 Limones y medio.
1 Cebolla.
1 Ajo.
Un buen chorro de aceite.
2 Ramitas de romero.
Sal y pimienta.
1-
Precalentamos el horno a 180º. Limpiamos la carne y la lavamos bien. Pelamos el ajo, lo
troceamos. Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos grandes. Cortamos los
limones por la mitad.
2-
Ponemos un buen chorro de aceite en una fuente para
horno, colocamos encima la carne, la cebolla, dos de los limones partidos por
la mitad, el romero, el ajo, rociamos con el zumo del medio limón que nos queda
y salpimentamos.
3-
Horneamos alrededor de 40 min. o hasta que comience a
dorarse al gusto. Servimos.
La única pega que puede tener ahora este plato es encender
el horno con el calor que hace, pero una vez que comencéis a notar el aroma del
limón por toda la cocina seguro que cambiáis de opinión!!
mmmmmmmmmmmmmmmm.... mira que me está yegando el olorcito de tu pollo asado.
ResponderEliminarTu pones la comida y yo llevo el helado, te parece?? jajajaj
Besos!
Pues yo creo que le da mucho frescor a los platos, sobre todo en verano a mí el toque del limón me encanta, un plato genial. mil besiños¡
ResponderEliminarMmmm, te quedó estupendo Raúl, qué doraditos los limones...Tiene que ser un pollo la mar de aromático!!!
ResponderEliminarYo también soy de ponerle limón a todo lo que se pueda, incluso en la repostería los sabores cítricos me pirran...
Hay que aprovechar los magníficos limones de la huerta murciana, claro que sí!!!
Muy rico, una comida estupenda para este calor, y con ese saborcito a limón y romero. Bss.
ResponderEliminarYa tengo receta para mañana,je,je.
ResponderEliminarque rico! tiene una pinta deliiciosa! el pollo es de los platos que más me gustan y tiene una pinta estupenda :)
ResponderEliminarMañana voy a hacer esta receta!! Ya te cuento ;)
ResponderEliminarTambém gosto muito do sabor citrico do limão.
ResponderEliminarEsse frango ficou uma maravilha.
Boa semana
bjs
Mi suegra le pone limón y ajos a todo, incluso al entrecot, que al principio me parecía una salvajada pero ahora me gusta.
ResponderEliminarY con el pollo combina de maravilla, así que apuntada queda para este veranito que necesitamos recetas socorridas.
Un besazo
asi da gusto comer en veranito!
ResponderEliminarTemblando estoy que lo vea Ramon, que no sabe mas que cocinar pollo en todas sus variantes jajaja, a mi también me encanta el limón, tengo por ahi una receta de arroz al limón publicada que quita el sentido!! esta la haremos seguro!! un beso lindo!
ResponderEliminarMi querido Raul, te contare un secreto, le pongo limos hasta en el huevo frito, de verdad de verdad, asi que imaginate como me tiene que gustar este plllico, facil y de sabor divino, voy hacerlo ya mismo. Un abrazo muy grande guapo
ResponderEliminarMmmm que bueno Raul!!! Me encanta esta receta y aunque no igual, la hago bastante parecida.
ResponderEliminarSi te sobra, ya sabes, me mandas un tupper jijiji.
Qué rico, me lo apunto!
ResponderEliminarGracias!
Besos,
Aurélie
Por un plato como este merece la pena encender el horno. A mi también me gusta el sabor del limón.
ResponderEliminarBesos.
Jajaja Raúl me has recordado a mi , me encanta echarle limón a las comidas, soy de las que deja el limón seco a los demás porq me lo he echado yo todo . Este pollo al limón un platazo, tiene q estar riquísimo asiq me lo apunto para hacerlo.
ResponderEliminarBesos y ten buena semana!
que refrescante el pollo al limón
ResponderEliminaryo tengo uno de pollo a la naranja. El pollo con los citricos queda muy bien
http://operacionfartumbi.blogspot.com.es/2013/07/pollo-la-naranja.html
Esta receta se ve buenísima... aunque un chorro de limón en todo no me va.... por ejemplo la paella, no puedo ponerle limón :)
ResponderEliminarbesos!
El pollo aliñado de esta manera y al horno no puede quedar mal nunca en la vida. Delicioso.
ResponderEliminarUn abrazo.
un buen chorro de limon en todo y eres mas murciano que nada!jajay otro de vinagre! :)
ResponderEliminarEste pollo al limon tiene una pinta impresionante, me gusta y no dudes que lo probare. un besote guapo
Que pintaza tiene el pollo que has hecho! Y con limon me encanta! Tiene que tener un sabor increible! Esta me la apunto que seguro que cae. Un abrazo!
ResponderEliminarCon lo que me gusta el pollo, siempre ando a la caza de recetas nuevas, ésta será una de ellas y seguro que la prepararé pronto!. Bs.
ResponderEliminarSeguro que está riquísima y, encima, fácil de hacer. Me la apunto!!
ResponderEliminarSaludos!
Que rico y con limón, mucho limón que se note lo murciano,jejeje, hoy va a ser mi menú, un besico guapo!!
ResponderEliminarAysssssssss, que bueno, tanto el de Encarna como este tuyo, y que fácil, si es que no lleva ná.
ResponderEliminarLo mismo el domingo que no tengo muchas ganas de hacer nada lo hago y seguro que se chupan los dedos
besicosssssssssssssssssss
Que ganas te tenía y por fin lo hice jajjajaja
ResponderEliminarhttp://www.olorahierbabuena.com/2013/11/pollo-asado-al-limon.html
Delicioso!!!!!!!!
Gracias por la receta.
Besazos.